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本日のお弁当[滋味風味 小豆 ブログ]

投稿日時:2021/04/01(木) 19:52

今日も良いお天気でした。
桜のピンク色とレンギョウの黄色、
様々な春の花が咲き誇り、
車中から眺めるだけでも癒されました。

さて、こちらは
3,000円のお弁当です。











桜の花びらを散らしてみました。
花びらはゆり根です。
桜風味の白玉ぜんざいも入っております。




 

桜鯛[滋味風味 小豆 ブログ]

投稿日時:2021/03/28(日) 21:09

「桜鯛の造り」です

手前の皮付きは淡路産
奥は姫路産です











やはり比べると違いますね~

どちらも美味しいです
ここでは細かいことは言いません










 

本日のお弁当[滋味風味 小豆 ブログ]

投稿日時:2021/03/21(日) 18:07

本日のお弁当
2,000円(税込2,160円)











こちらは松花堂タイプのお弁当です。
白魚がのったご飯とゴボウの味噌漬。
鰯のつみれと若筍煮。
春のお浸しに蟹をのせて。
それから、だし巻き玉子や海老のあられ揚げ、
桜餅に見立てた和風シューマイなど。
彩豊かな春のお弁当でした。

次回は、
桜鯛をupできればと思っております。
期待しないでお待ちください。
 

本日のお弁当[滋味風味 小豆 ブログ]

投稿日時:2021/03/20(土) 19:32

本日のお弁当
5,000円(税込5,400円)









「生ものは無し」というご要望でしたので
本来お刺身が入るところ→「生湯葉の葛餡かけ」にしました。

その他、
海老と白魚のちらし寿司仙台牛しぐれ煮若筍煮蟹のお浸しなどなど。
野菜も魚もお肉もバランスよく盛り込んだ、
3月の春らしいお弁当でした。

次回、2,000円のお弁当をアップする予定です。
お楽しみに・・・。

 

天然トラフグ[滋味風味 小豆 ブログ]

投稿日時:2020/02/29(土) 21:11

新型コロナウイルスの大変な時ですが、
天然のトラフグです。
鉄刺と鉄皮
薬味は大根おろしと葱、柚子胡椒。
自家製ポン酢でお召し上がりください。
天然は、さすが、オイシイ!!
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