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桜鯛[滋味風味 小豆 ブログ]

投稿日時:2021/03/28(日) 21:09

「桜鯛の造り」です

手前の皮付きは淡路産
奥は姫路産です











やはり比べると違いますね~

どちらも美味しいです
ここでは細かいことは言いません










 

本日のお弁当[滋味風味 小豆 ブログ]

投稿日時:2021/03/21(日) 18:07

本日のお弁当
2,000円(税込2,160円)











こちらは松花堂タイプのお弁当です。
白魚がのったご飯とゴボウの味噌漬。
鰯のつみれと若筍煮。
春のお浸しに蟹をのせて。
それから、だし巻き玉子や海老のあられ揚げ、
桜餅に見立てた和風シューマイなど。
彩豊かな春のお弁当でした。

次回は、
桜鯛をupできればと思っております。
期待しないでお待ちください。
 

本日のお弁当[滋味風味 小豆 ブログ]

投稿日時:2021/03/20(土) 19:32

本日のお弁当
5,000円(税込5,400円)









「生ものは無し」というご要望でしたので
本来お刺身が入るところ→「生湯葉の葛餡かけ」にしました。

その他、
海老と白魚のちらし寿司仙台牛しぐれ煮若筍煮蟹のお浸しなどなど。
野菜も魚もお肉もバランスよく盛り込んだ、
3月の春らしいお弁当でした。

次回、2,000円のお弁当をアップする予定です。
お楽しみに・・・。