滋味風味 小豆 ブログ 2013/6

rss

お茶事

投稿日時:2013/06/18(火) 17:52

お茶の先生よりお茶事の点心の注文。

今回は、立派な大徳寺弁当を持参していただきまして、
これに盛り込んでほしいとのことでした。



一人前2000円で承りました。




塗り物を傷つけないよう、
生湯葉を入れた器は別にして配達しました。


<おしながき>

生湯葉 山葵 べっ甲餡
キス一夜干し 振り柚子
出汁巻玉子 松笠いか 胡瓜 穴子八幡巻
生麩 蒸しウニ 海老ひろうす
きゃら蕗 はす芋
茗荷酢漬け 天豆
生姜鯛御飯






ワラビ採り

投稿日時:2013/06/11(火) 19:28

今月上旬に行ってきました。
毎年恒例のワラビ採りです。


太くてぬめりけもあって昨年以上に美味しかったです。


天気にも恵まれ、ダイエットも兼ねてサウナスーツ着込んで行ったらびっくりするぐらいの汗が・・・!
じぇじぇ!


まだ雪がありました・・・!
じぇじぇじぇ!!