ご無沙汰しております。

今回は、「コース料理」のよくあるご質問にお答えして参ります。

お客様に
 「何が入りますか？」
と、よくきかれますが、

「○○と○○と○○が入ります！」
と、残念ながらはっきりとは申し上げられません。
それは、その日によってどういうお魚を仕入れるのか、市場に行くまでわからないからです。
その為、申し訳ありませんが「旬の素材が入ります。」としか、お答えしようがありません。
今までの経験上、大雑把に旬の素材はお答えできますが、必ず入るかはお約束できません。ご了承下さいますようお願い致します。

献立などの料理内容も親方のおまかせになります。
逆に、自分好みで召し上がりたい方は、単品料理も数多くご用意しておりますので、
「本日のおすすめ」または「定番メニュー」からお選び下さい・・・。

コース料理のお品書きは、毎日更新するわけではありませんが、簡単に表示してありますので
 ご参考になさって下さい。http://azuki.n-tabenavi.com/menu/category_id=3
　　

自家製「ばちこ」出来上がり！！

かるく炙ってどうぞ

  「お誕生日のお祝いなんです！」
　「記念日なんです！」
　

　などなど・・・

　予約の時におっしゃっていただければ、
　料理はもちろん、
　器もお祝い用でおもてなし致します。

　写真は、
　羽の広がりが美しい京焼の鶴。

　他にも目にも嬉しい、お祝い用の美しい器がいろいろと登場致します。
　　
　楽しくお召し上がり下さい！！

　

ただいま作成中・・・。













日本酒と好相性。
魯山人が大好物の高級珍味といえば・・・？

正解は、
次回にて　

２／８

本日、かなりの寒さです。

寒い中ご来店いただいたお客様、
誠に有り難うございます。

さて、

「本日のおすすめ」の中の、

長崎　殻付きカキ
ですが、

国立公園内の非常に美しい海で、
しかも回りに人家のないところで育てられた一年若カキです。

安全で美味しい生カキです。

キュッとレモンを搾って、
「ちゅるん」と一口で召し上がって下さい！